Gefüllte Eier

Zutaten

• 20 frische Eier
• Majonnaise
• 1 Dose Thunfisch
• Schnittlauch, Petersilie, Pfeffer, Salz, Senf, Paprika
• 1 Salatkopf (z. B. Lollo Rosso)

Zubereitung

• Eier hart kochen, dann abschrecken und etwas abkühlen lassen.
• Eier vorsichtig pellen und in Hälften schneiden.
• Eigelb vorsichtig entfernen und in eine Schüssel geben.
• Eigelb mit Majonnaise und den Gewürzen sowie dem Thunfisch vermischen, bis sich eine gleichmäßige Masse ergibt.
• Masse in die Eierhälften füllen.
• Auf Salat anrichten und dekorieren.