Rucola-Salat
Rezept für zwei große Portionen.
Zutaten
- 125 g Rucola
- 250 g Mozzarella
- Kürbiskernöl
- Grob gemahlener bunter Pfeffer
Zubereitung
- Den Rucola waschen, in der Salatschleuder trocknen
und kleinschneiden.
- Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden und
zu dem Rucola geben.
- Mit Pfeffer, Salz und Kürbiskernöl würzen.
© 2002 Wolfram Rösler
wolfram@roesler-ac.de
Letzte Änderung: 12.03.2002
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